Caractéristiques gustatives : cidre avec un bel équilibre des saveurs : rafraichissant, et légèrement tannique en fin de bouche. exchalant des arômes d'épices au nez, il s'exprime en bouche par des arômes fruités.

Conseils d'accompagnement : de par son bel équilibre des saveurs, il s'adapte à l'accompagnement d'un certain nombre de plats : poissons et viandes blanches. Il sera aussi le compagnon idéal des fromages à pâte molle.

Conseil de service : servir entre 8 et 10°C.

Conseil de conservation : à 12°C maximum, à l'abri de la lumière.