Caractéristiques gustatives : cidre structuré, avec une rondeur notable. Déjà à son âge, il apporte un bouquet d'arômes constitué d'épices, caramel, bois frais, avec une petite touche minérale!

Conseil d'accompagnement : viandes blanches, boeuf grillé.

Conseil de service : 8-10°C.

Conseil de stockage : pour lui conserver toute sa richesse, ne pas le stocker à plus de 12°C.